Jak chutná Bali? Náš průvodce tím nejlepším, co známe...
Jelikož jsme toho na Bali už viděli a také snědli hodně, rádi bychom se s vámi podělili o naše nejoblíbenější warungy, restaurace, pouliční stánky a všechny další místa, kde se můžete skvěle (a někdy i levně) najíst.
Budeme se tedy snažit sdílet s vámi naše chutě a tipy pravidelně, ať se můžete těšit ještě víc!
název podniku: Clear Café
lokalita: Ubud
adresa: Jalan Hanoman No. 8, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonésie
cenové rozmezí $$$
vhodné pro vegetariany: ano, velmi
speciality podniku: RAW výrobky
Když už budete mít dost surfování v Canggu a zatoužíte po jiném kousku Bali, tak se můžete vydat do Ubudu. Je jedním z míst, které musíte v průběhu vaší dovolené na Bali navštívit. My vám poradíme jak tam dojet nejkratší cestou, co tam vidět, a samozřejmě, kde se skvěle najíst.
Clear Café je náš (zatím) nejoblíbenější podnik v Ubudu. Najdete ho v centre města na ulici Hanoman. Může se stát, že projdete kolem a nevšimnete si ho. Jestli však uvidíte velké čarovné okrouhlé dveře, tak jste v cíli. Tyto dveře sice nevedou k Bilbovi Pytlíkovi, ale zavedou vás do jiné pohádky, do oázy uprostřed chaosu.
Interiér restaurace je kombinací tradičních balijských prvků s dotekem moderní západní architektury. Všude kolem vás jsou květiny, rostliny, všechno dýchá a voní…Právě vůně je pro Clear Café hodně specifická. Pořád jsou tam totiž zapálené vonné tyčinky s tou nejhezčí vůní, která asi nikdy jinde není. Jídlo a pití jsou skutečně jak z pohádky. Cokoliv si objednáte, bude vypadat a taky chutnat naprosto skvěle. V nabídce najdete nejen speciality z Bali a Indonésie, ale také různé dobroty z celého světa…Máte chuť na šťavnaté burrito, nebo indickou čočkovou? Žádný problém. Jste vegetariáni? Tak to musíte zkusit Mesopotámii! V Clear café budou uspokojeny téměř všechny vaše touhy! Žízeň si uhaste čerstvým džusem, nadupaným vitamínovým drinkem, nebo panáčkem zdraví z místních čerstvých koření. My si nikdy neumíme vybrat jenom jeden drink, protože všechno chutí dokonale, takže nám na stole často přistanou tři nebo i čtyři pitíčka.
A co je naše nejoblíbenější? Skvělá vegetariánská mňamka je Mesopotámie. Je to výběr tradičních orientálních jídel jako falafel, tabouleh a hummus. A pokud jste masožrouti, tak zkuste Sunshine tuna, grilovaného tuňáka s tamarindovou omáčkou a šťouchaným bramborem. Je božííí!
I když Clear Café není warung a nepatří mezi nejlevnější, zde se o váš rozpočet obávat nemusíte. Poměr cena – výkon nás baví, za hlavní chod s pitím zaplatíte v přepočtu kolem 150 – 200Kč za osobu. Máte už hlad? My ano! Tak dobrou chuť, nebo jak říkají Balijci – Selamat makan!